疫情期間,特別想吃烤肉~
但是,所以有飯店都禁止堂食,
所以自己在家仿製了一款
低油低脂版齊齊哈爾烤肉。
味道不錯,盤底都舔乾淨了。
用料
牛肉卷 | 200克 |
洋蔥 | 2個(小) |
杏鮑菇 | 2個 |
香菜 | 2顆 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 2勺 |
燒烤料 | 適量 |
一定要試試這個鐵鍋版“齊齊哈爾烤肉”,盤底舔乾淨的做法
準備好食材,切成需要的大小
鍋裏放油,
油熱開始炒洋蔥,炒出香味
加入杏鮑菇接着炒,炒的時候加少許鹽
炒至杏鮑菇變軟,加入牛肉,料酒,醬油,耗油,繼續翻炒
翻炒至牛肉變色,加入香菜繼續翻炒,至香菜脫水,撒入燒烤料攪拌均勻
出鍋