山藥羊骨湯 食譜坊 家常菜 3.16W 大中小設定文字大小 山藥羊骨湯是一道家常菜,一碗湯滿足了我補充蛋白質、碳水化合物的要求,不需要再準備主食。週末早上,喝一碗山藥羊骨湯,健脾補氣,營養滿分💯。 用料 山藥 3根 羊骨 500克 料酒 2勺 鹽 2勺 山藥羊骨湯的做法 山藥去皮,洗淨切段。 前天燉好的羊骨,冷水入鍋,撇去浮末,放入孜然、料酒、燉肉包、鹽,文火燉1小時。晾涼後去除表面油脂,分裝在保鮮袋中冷凍,每次取一小袋即可。 從冰箱裏取出一袋燉好的羊骨,加入燉羊骨剩下的高湯,放入切段山藥,文火15分鐘,山藥略脆,口感剛好。 小貼士1 少放水,鋪過鍋底就行2水開後,文火慢燉 TAG標籤:山藥羊骨湯 山藥 好吃 羊骨 #