還在爲不會做飯煩惱嗎,爲老公親手做杯羹太難,做個開胃下飯小泡菜試試,
用料
蘿蔔 | 500克 |
白醋 | 200毫升 |
鹽 | 20克 |
糖 | 100克 |
兩步法酸甜蘿蔔泡菜的做法
白蘿蔔切條,加鹽進去醃出水,20分鐘左右,鹽的量多一點少一點不影響,最後出水了都要用水清洗乾淨攥幹
我一般做的多,一瓶白醋跟200克糖攪和均勻,有時候糖不融化也不影響,蘿蔔放進去一晚上就可以均勻了,然後先把大蒜啊小米辣放進去泡着出味道,然後把攥乾的蘿蔔放到這個白醋水中。多少的量也不影響,只要能保證你的蘿蔔能完全泡在裏面即可。冷藏一夜即可吃,酸甜。