正宗東北菜——酸菜燉五花肉的不正宗版本

不是東北人，只是家裏愛吃酸菜。每年都會做，分享的是家裏版本。

燉酸菜先放鹽，入味。
燉的時間一定要半小時以上，好吃。

用料  

正宗東北菜——酸菜燉五花肉的不正宗版本的做法  

1. 酸菜多洗幾遍

2. 切絲（先把菜幫子片薄）

3. 撈出，攥幹水分（切絲後再洗一遍，我忘放圖了）

4. 五花肉切片

5. 姜切絲

6. 鍋裏倒油，燒熱後放五花肉

7. 加薑絲

8. 加調味料

9. 如圖

10. 開燉

11. 出鍋

12. 開吃