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魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯

魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖

要說起閩南婦女坐月子的必備養生湯,魷魚母燉烏雞一定榜上有名。

藥理學認爲,烏雞營養豐富,並含有激素和紫色素,對人體白血球和血色素有增強的作用,對治療婦女體弱不孕,月經不調或產後虛弱等症均有療效。

魷魚母燉湯更有養顏美容,滋補婦女<月內>之功效,兩者結合燉湯,只需加點生薑,枸杞和少量當歸,湯頭不僅滋補,湯味道更濃更香更甜,入口甘怡,妙不可言。

此湯品建議各位媽媽們收藏儲存起來,不僅坐月子可以作爲產後補虛養身的好湯品,更是日常生活中必備的好氣色靚湯。

媽媽們多喝湯,多關愛自己,才能更好地去關愛孩子和家人,做法還很簡單哦~

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用料  

烏雞 半隻
魷魚母 半隻
羊肚菌 3個
枸杞 10粒
當歸 1片
生薑 4片
鹿茸菇 4個

魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法  

  1. 把所有食材準備好,烏雞也焯水備用

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第2張
  2. 挑選滿籽魷魚母

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第3張
  3. 4個人吃,半隻魷魚母即可,主要是還有其他菌菇類佐料,一隻太多了

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第4張
  4. 魷魚母剪成條絲狀

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第5張
  5. 泡發好羊肚菌和鹿茸菌菇

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第6張
  6. 所有食材放進砂鍋

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第7張
  7. 加入一壺燒開的水,天際燉鍋,一般燉兩個小時即可,期間可以自由做自己的事情

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋後的魷魚母烏雞湯,鮮香撲鼻

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第9張
  9. 湯色金黃,充滿食慾

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第10張
  10. 這是魷魚母中間的籽膏

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第11張
  11. 小朋友也特別喜歡喝,特別開胃健脾菜的文章" target="_blank" >下飯菜!

    魷魚母燉烏雞,閩南婦女的補氣血靚湯的做法步驟圖 第12張

小貼士

簡單營養高效!
魷魚母記得剪成絲條狀更入味!