花開富貴——香辣松花蛋

即將過年啦😄家家都會做一桌美味的年菜♥️今天就做一道美味，簡單，又有寓意的好看的年菜——香辣松花蛋👄

五分鐘就能搞定的涼菜，還不快試試看😄

用料  

花開富貴——香辣松花蛋的做法  

1. 先來一張材料全家福👄
   超簡單哈😄：皮蛋4個，醬油，豪吉麻辣川香汁，青椒，小米辣，姜

2. 把一小塊姜去皮，切成末，備用，大家切記，吃皮蛋一定要搭配生薑，會去除皮蛋的毒性哈😄

3. 小米辣洗淨切成小段備用。

4. 青尖椒同樣洗淨切成末備用。

5. 然後開始處理皮蛋😁，剝皮切成四瓣，有個小竅門哈，可以先在刀上抹適量香油像這樣皮蛋就不會粘的哪哪都是，切出來也比較有型好看。
   
   切好後襬盤就好啦，然後開始製作調味料👍

6. 把切好的薑末，小米辣，青尖椒末混合一個碗中，加入三湯勺生抽，半湯勺豪吉川香汁，半湯勺香油就搞定啦😄
   是不是超簡單😁
   

7. 攪拌均勻就可以澆汁了😜

8. 按照自己的喜好淋上調好的醬汁，超美的一道年菜就OK啦😄

9. 再來一張，是不是很好看呢♥️放心，味道也保證好吃，槓槓的👍