比肉好吃的平菇炒雞蛋

菌菇類的食材我首平菇、因爲我太喜歡它了，在做出今天這道菜之前我超喜歡炸平菇，但今天的做法更鮮美！沒有肉卻勝似有肉的味道你一定要試試看

用料  

比肉好吃的平菇炒雞蛋的做法  

1. 準備平菇撕成條狀 雞蛋三個

2. 油鍋中放入雞蛋炒熟炒散

3. 炒散後的雞蛋乘出備用，再次放入少許食用油爆香蔥花後放入平菇、翻炒一會兒平菇會出水

4. 加入兩勺蠔油、一勺白糖後翻炒均勻
   再放入炒熟的雞蛋碎一起翻炒

5. 帶湯汁收幹後加入一勺生抽快遞翻炒

6. 撒入一些蔥花

7. 鮮美好吃的平菇炒蛋

8. 對廚房小白不是一般的友好