【小朋友愛吃】開背蒜蓉蝦 食譜坊 快手菜 1.93W 大中小設定文字大小 用料 蝦 半斤左右 蒜 5-7瓣 鹽 適量 蠔油 1勺 蔥 1根 蒸魚汁 2勺 【小朋友愛吃】開背蒜蓉蝦的做法 洗乾淨 去頭,剝殼(蒸出來會變成蝦球),留一點蝦尾殼,也可以不剝殼(蒸出來,是直的開背),直接開背噢,小朋友吃,就剝了殼 🦐開背 ✨打蒜泥,打完之後用水清洗一下,去掉蒜裏的糖分,這樣如果要下油鍋,蒜泥就不會糊,同時也能去掉一些腥辣,小朋友們更容易接受一些 蒜泥➕耗油,➕鹽🧂,➕一勺油,➕少許蒸魚汁 將醬汁均勻分佈在蝦子上 上鍋蒸5分鐘即可,🦐變色 出來會變成蝦球😉,用另一個鍋,燒熱油,最後淋在上面即可 TAG標籤:小朋友 小朋友愛吃開背蒜蓉蝦 開背 蒜蓉 #