涼拌蓮藕、海帶 食譜坊 涼菜 2.66W 大中小設定文字大小 涼菜,一直很討人心。初次嘗試,才發現它並不難料理。 用料 蓮藕、海帶(其他蔬菜:青瓜等) 小辣椒 適量 蒜末 適量 白糖 適量 陳醋 適量 生抽 適量 油 少許 涼拌蓮藕、海帶的做法 準備食材:將要做涼菜的食材切片或絲,同時,煮開水,將食材煮熟,濾幹水,備用。 準備配料:將蒜和辣椒切碎。 製作階段:將食材與配料攪拌在一起,加生抽、白糖、陳醋以及少許油,攪拌均勻。 冷藏:可以將製作好的涼菜放進冰箱冷藏,這樣口感更佳。 TAG標籤:涼拌 好吃 蓮藕 涼拌蓮藕海帶 海帶 #