小美剝蠶豆、豌豆
昨晚一邊追劇卷王燕破嶽一邊用小美幫忙剝豆子,老公進來看到一臉懵問我在幹嘛?然後笑着感嘆到,小美還可以這樣用啊!
…突然發現其實小美也是卷王[捂臉]
不想一顆顆剝豆子的,可以讓小美幫你!然後把撿豆殼出來,順便清理漏網的豆子就可以了[破涕爲笑]
這是我偷懶用的小招,分享給大家😊
⚠️當然由於每個人習慣不同,請不喜歡撿豆殼的,不喜歡豆子會出現微損的人,繞道而行,謝謝
用料
蠶豆 | 1000克 |
豌豆 | 1000克 |
小美剝蠶豆、豌豆的做法
豆子倒入主鍋,10秒/反轉速度4
‼️ 反轉反轉反轉,一定記得是反轉即可豆、殼分離
倒出來,基本是95%豆子都能脫落出來,其餘的需要在撿豆殼時,手動處理
接水自動清洗鍋,清水淘洗蠶豆
同理,也可以剝豌豆👇 但效果相對蠶豆差一些,出豆約60%
剩下的需要撿豆時手動處理下,但也能大大減少剝豆時間[破涕爲笑]
圖片的豆子都是2斤量,每種都是分2鍋打的 ,前後30秒,然後就是接水自動洗鍋,手動撿豆殼[捂臉]
有需要,可以找到我
小貼士
‼️ 反轉反轉反轉,一定記得是反轉