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爆炒魷魚須,開胃下飯天花板

爆炒魷魚須,開胃下飯天花板的做法步驟圖

用料  

生抽 1勺
魷魚 適量
青椒 1個
6片
適量
小米辣 3個
蒜末 少許
蒜苗 1根

爆炒魷魚須,開胃下天花板的做法  

  1. 冷水下魷魚須,生薑片,料酒,煮開去腥。

    爆炒魷魚須,開胃下飯天花板的做法步驟圖 第2張
  2. 切點薑末、蒜末、小米辣,青椒和蒜苗備用。

    爆炒魷魚須,開胃下飯天花板的做法步驟圖 第3張
  3. 起鍋燒油,油熱後下入姜蒜末爆香。

    爆炒魷魚須,開胃下飯天花板的做法步驟圖 第4張
  4. 然後再倒入焯過水的魷魚須,爆炒。

    爆炒魷魚須,開胃下飯天花板的做法步驟圖 第5張
  5. 然後放入小米辣繼續翻炒

    爆炒魷魚須,開胃下飯天花板的做法步驟圖 第6張
  6. 最後依次放入生抽,老乾媽,青椒和蒜苗,起鍋前加少許雞精。

    爆炒魷魚須,開胃下飯天花板的做法步驟圖 第7張

小貼士

沒有胃口可以嘗試下,喜歡吃辣的還可以放野山椒~