說說醋溜白菜的醋，用哪種？何時放？…
一道很簡單的家常菜，但做好吃不簡單，尤其這個醋的用法。首先：最好用陳醋、香醋，不建議用白醋。關鍵：放醋過早白菜不熟，放醋晚了白菜不脆爽，要趕在白菜剛塌架之後放。還有一個保留技巧：醋溜白菜的汁收幹了更好吃！用料白菜8片（不...
醋溜洋白菜
醋溜圓白菜，即醋熘圓白菜，是一道家常菜。主料是圓白菜，烹調工藝是熘。圓白菜經過醋熘不僅增加鈣、磷等無機鹽含量，而且使菜餚具有色、香、味、形的特點。用料洋白菜適量蒜瓣三個幹辣椒適量臘腸一根醋溜洋白菜的做法全部撕...
醋溜脆白菜
來自天天飲食用料白菜木耳雞腿菇醋溜脆白菜的做法白菜切條，撒鹽醃製一會菇切條，下鍋煎香，變色調汁：蔥薑蒜+鹽，糖，味精，生抽，醋（較多）+水澱粉，水加入白菜條炒（大火）加木耳+碗汁裏的蔥薑蒜+汁+香油...
醋溜白菜粉
時間：約5-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料白菜150g食用油20g大蒜20g幹辣椒4個紅薯粉條（幹）50g醋15g糖8g鹽3g老抽5g水80g水澱粉30g醋溜白菜粉的做法炒鍋燒熱倒入油，倒入大蒜和幹辣椒爆香。胡蘿蔔擦成絲備用。倒入大白菜，翻...
醋溜小白菜
訂餐的時候30一盤，味道還好但是貴，乾脆自己學着做用料娃娃菜2顆大青辣椒1紅椒水澱粉醋勺糖醬油生抽醋溜小白菜的做法1.娃娃菜不要菜心，橫切。幫和葉子分開放。切青椒紅椒2.水澱粉，糖醋2比1，醬油1，生抽1，按個人口味調製攪拌1....
醋溜白菜汁
用料碗一個勺子一個醋溜白菜汁的做法碗勺子拿出來把汁調出來(真的麻煩第二步能不刪掉)...
醋溜白菜幫
一顆大白菜，菜葉炒完後，剩了一半多菜幫子，醋溜白菜用菜幫最好啦用料白菜幫半個生抽適量陳醋適量，根據口味來味極鮮陳醋量的一半就行蒜末蔥花薑末醋溜白菜幫的做法白菜幫橫着切條，泡水裏備用蔥花，蒜末，薑末（不喜歡吃的可以切條...
醋溜白菜羹
用料白菜若干片鹽克醬油勺水澱粉克醋勺料酒勺雞肉或雞爪適量胡蘿蔔半根醋溜白菜羹的做法先倒油加熱，依次放入雞肉(雞爪)翻炒，炒至變色後放入白菜胡蘿蔔一起翻炒，倒入料酒，醋，鹽適量，放入少量開水滾至八成熟後倒入澱粉進行勾...
醋溜白菜
用料白菜醋溜白菜的做法醋和生抽3：1澱粉攪拌放油蒜蔥，放入白菜梗翻炒再炒白菜葉炒熟後放入調料鍋裏煮一會放鹽煮一會出鍋...
醋溜大白菜
用料白菜1顆青椒1只胡蘿蔔適量鹽適量醋適量白糖適量醋溜大白菜的做法首先準備好大白菜，把白菜切成小塊，片薄點容易熟也容易入味調汁是關鍵哦。不用放味精，因爲白菜不需要提鮮，吃原味更好。汁一定要最後放，放早了容易出水。...
醋溜白菜
酸酸甜甜，又略帶辣味的醋溜白菜，吃起來特別地開胃。尤其作爲上班帶的便當，不只是省錢，自己做的菜餚，油和調味品的用量都會有所減少，而且可以自己搭配全面營養。可以真正做到越吃越苗條，越吃越健康。用料白菜1棵醋4小勺糖3小...
醋溜熗白菜
簡單好吃😋用料白菜隨你的便白糖1勺幹辣椒4個醋1勺生抽2勺鹽1克姜2片蒜2瓣蔥兩小段花椒8粒醋溜熗白菜的做法白菜撕成小片更入味。香料：幹辣椒4根、蔥段、姜兩片，蒜兩瓣、花椒8粒。熱鍋，熱油，先下姜蒜爆香，在下幹辣椒、花椒...
醋溜白菜片
俗話說百菜不如白菜，北方的冬季，白菜更是家家必備的冬菜之一用料白菜半棵木耳一小把陳醋2勺醬油1勺蠔油1勺胡椒粉5勺鹽1勺胡蘿蔔半根蔥1根姜2片幹辣椒5個蒜2瓣醋溜白菜片的做法齊啦……講一下改刀白菜幫弄下來，斜刀切片，...
醋溜白菜心
記錄用料食材：白菜心，醋，味精，香油，溼，蔥、薑末少許醋溜白菜心的做法做法：1、將白菜心片成片，海米用溫水泡開；2、起炒鍋，用武火把油燒熱，用蔥、薑末烹鍋，加白菜炒，加醬油快速一炒，加醋，勾芡，再加味素，顛翻幾下，淋上香油即成。...
醋溜白菜。
用料白菜適量，蔥花，薑絲，蒜片，幹辣椒段，花椒粒。料汁：生抽1勺，香醋1勺，水2勺，澱粉1勺。白胡椒粉，花椒粉，牛肉粉，醋溜白菜。的做法白菜切塊，蔥薑蒜幹辣椒切絲片。熱鍋冷油，放入蔥薑蒜，幹辣椒，花椒粒，小火炒香，轉大火放入白菜幫，炒軟一點透...
醋溜黑白菜
此菜非常好做，用料簡單，酸、甜、脆、鹹香可口。可以品嚐嘍。用料木耳、白菜心、白糖、醋耗油、蔥薑末，溼澱粉、香油，各適量。醋溜黑白菜的做法木耳用溫水泡發2小時，清洗乾淨，白菜片成抹刀片待用。燒熱鍋，加入油，蔥、薑末熗鍋，...
醋溜白菜絲
屁總吃不了酸辣，所以我一般做成適合小朋友的醋溜口味。用料白菜片醋勺白糖克醋溜白菜絲的做法生薑切末，白菜切絲。爆香生薑末，倒入白菜絲翻炒，微微出汁時加鹽，翻炒再加醋（用色淡的醋顏色比較好，我一般有白醋都用白醋），放一勺糖...
醋溜辣白菜
用料白菜蒜紅辣椒鹽耗油醋蔥花醋溜辣白菜的做法準備食材，紅椒，大蒜，蔥花都切丁，白菜將葉子和根部分開，根部斜着切長條，葉子看着切小點兒熱油，加辣椒，大蒜，爆香後加入白菜根部，炒軟後再倒入葉子，翻炒片刻加入醋，鹽，耗油，再翻炒片刻炒...
醋溜大白菜
小時候特別討厭吃大白菜，我媽對大白菜永遠只有一種做法∶大骨頭燉大白菜。後來自己開始在廚房琢磨，慢慢就覺得每一道食材都有無限的可能，就像今天的醋溜白菜，酸爽開胃😋用料白菜不太大的就一棵，很大的半棵大蒜2瓣醋1勺生抽...
醋溜白菜梆子
用料白菜n片醋2勺鹽適量油適量蔥薑蒜1乾醋溜白菜梆子的做法白菜取梆熱鍋下油爆香蔥薑蒜下白菜幫炒到開始軟加醋至熟撒鹽出鍋...
爸媽都說好的醋溜木須肉
唯有愛與美食不可辜負！用料木耳15朵雞蛋2個澱粉2勺鹽1勺生抽2勺料酒2勺糖10克香油0.5勺醋2勺蔥姜適量羊裏脊150克黑胡椒適量爸媽都說好的醋溜木須肉的做法1.羊裏脊切片，逆肉絲紋路切，儘量切薄一點！薄片醃製時好入味～2.醃製...
醋溜黃白菜
這是一道快手菜，用料簡單，口感酸甜，開胃，補鈣，提高免疫力。用料白菜1棵醋1勺鹽適量花生油少許醋溜黃白菜的做法黃白菜一棵，分開用水洗淨。切片鍋里加入花生油，放白菜翻炒。炒至7成熟加鹽和白醋。再翻炒一會兒，總用時不超3分鐘...
醋溜圓白菜
酸酸的感覺“大兒子”酷蓋會喜歡😄用料包菜個陳醋醬油勺醋溜圓白菜的做法油熱後撒花椒出香再下胡蘿蔔絲扒拉一兩分鐘下包菜炒三四分鐘倒一點點醬油澆一圈陳醋澆一圈炒熟軟硬自己能接受的程度出鍋即可...
醋溜白菜🥬
老北京冬季看家菜，好吃不貴！😛用料白菜380-400克醋20克白糖5克生抽10克老抽5克水澱粉適量鹽1/2茶匙（可選）食用油20克蔥末適量幹辣椒3個醋溜白菜🥬的做法白菜洗淨控水，切斜刀，備用。將油、蔥末、幹辣椒放進主鍋，3分～120度～反轉...
陳醋溜白菜
用料白菜5OO先陳醋適量糖，鹽，適量蒜，雞粉適量蠔油，生抽少許陳醋溜白菜的做法切好白菜洗乾淨熱油鍋，下白菜抄好白菜，放醋，糖，雞粉，鹽，辣椒，均可...