鮮美生蠔粥
牡蠣，又稱生蠔，炭烤生吃清蒸……當然，煮粥也是極好的，在家鄉，生蠔瘦肉粥可是小朋友的常用輔食呢，營養好消化，大朋友也不要錯過啦用料蔥適量薑片鹽適量鮮美生蠔粥的做法粥煮熟後小火熬化，瘦肉洗淨切末生蠔洗淨，建議買現開的，保證...
晚飯。大蝦🦐生蠔海鮮粥
用料大蝦🦐生蠔晚飯。大蝦🦐生蠔海鮮粥的做法35分鐘🕰️...
一碗幸福•鮮蠔生滾粥
一道傳統的潮汕美食，有媽媽的味道～用料米飯2碗水1.5升鮮蠔瘦肉姜5片蔥花胡椒粉瑤柱10粒鹽味精一碗幸福•鮮蠔生滾粥的做法煮一鍋米飯，待用水煮至沸騰，倒入米飯後攪拌，倒入瑤柱，小火慢熬煮10分鐘。熱鍋後，姜蔥炒鮮蠔，去腥味。...
生蠔大蝦粥（超級美味的潮汕海鮮砂鍋粥）
用料大米適量大蝦一斤生蠔300g鮮菇6朵蔥若干芹菜若干胡椒粉一小勺魚露適量姜6片生蠔大蝦粥（超級美味的潮汕海鮮砂鍋粥）的做法大米洗乾淨，用水浸泡15分鐘。市場買來新鮮撬開的生蠔洗乾淨，濾幹水份備用。把米、水、生薑放在...
生蠔海鮮粥
自己做的好處，就是分量可以很足夠，生蠔可以無限多，哈哈！用料生蠔（市場賣一包的）小隻的40只，或者大隻的15只豬肉（加一點肉味道會比較鮮）我買15元一斤的，買了5元生粉3湯匙薑片8片青菜心一把遙柱/幹元貝大的2、3顆，小的10顆鹽半碗（洗...
鮮美蠔豉瑤柱海鮮粥
蠔豉又名蠔幹，是牡蠣肉的乾製品，是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品。蠔豉含有大量的肝糖原和少量的脂肪，適當食用可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。蠔豉用來熬粥食用更容易被人體吸收，食用蠔豉粥能爲人體補...
生蠔魷魚粥
YI爸說我是得到他煮粥的真傳，一鍋下，家裏有什麼就下什麼，也許吧。既然一家人都愛吃，何樂而不爲呢！！！用料生蠔150克魷魚150克青玄魚2條瘦肉150克薑絲若干芹菜若干鹽若干胡椒粉少量生蠔魷魚粥的做法食材清洗，切好備用生蠔用鹽或...
生蠔粥
😋😋😋適合孕婦吃的生蠔粥用料薑絲2片大米1杯生蠔適量小芹菜1根肉沫適量生蠔粥的做法準備好這些食材先把粥好了，下生蠔下去滾生蠔下去滾後，再下肉沫下去肉沫和生蠔好了下小芹菜後下鹽就可以啦開吃吧，鮮甜可口的生蠔粥...
生蠔幹粥
我家吃海鮮比較多，自然也喜歡吃海鮮粥。這個菜譜是用生蠔幹做的，生曬的淡蠔，泡發後做成生蠔粥味道非常不錯。寫出來和大家分享。用料大米一杯半生蠔幹250克金華火腿56克水電飯煲做粥的最高水位啤酒半罐薑絲適量胡椒粉適...
生蠔瘦肉粥
用料鹽適量油適量胡椒粉適量生蠔15個(在北方買的生活跟南方的不一樣，口感也不一樣)瘦肉適量茼蒿3顆白糖適量(我是用白糖代替雞精或味精的)生蠔瘦肉粥的做法把大米洗完先放下去煮接下來清洗剩下的食材，生蠔放一點點鹽下...
蠔豉花生粥
鮮香的牡蠣花生粥，蔬菜多樣，顏色多彩，小朋友愛吃。牡蠣補鋅補鈣，不愛吃飯的小朋友可以多吃蠔豉，缺鋅會導致不愛吃飯，不長個頭。本粥約2人份，烹飪時長50分鐘用料大米一筒蠔豉/牡蠣幹80g花生一把瘦肉150g3兩胡蘿蔔半根白菜2顆...
鮮蝦蠔幹粥
用料大米鮮蝦蠔乾乾貝水芹菜生薑油鹽白胡椒粉高湯鮮蝦蠔幹粥的做法蠔乾和乾貝洗淨泡水3-4小時白米、蠔乾和乾貝，連同泡的水一起煮粥去蝦頭、蝦線水芹菜去葉子、切成小丁生薑切絲小鍋內倒些油開小火放入洗淨的蝦頭煎制3...
鮮蝦生蠔粥
最近經常買生蠔，換着法做，今天就拿來煮粥用料蝦250克生蠔（帶殼）3斤大米1.5杯鮮蝦生蠔粥的做法蝦頭切斷，備用把蝦殼、蝦線去掉。乾貝泡水切幾片姜、把乾貝切碎。備用帶殼的生蠔沖洗乾淨，燒開水後放鍋裏蒸2分鐘，燜1分鐘，出鍋，拿...
蠔幹海鮮粥
用料大米150克蠔幹15顆乾貝25克幹香菇6朵幹魷魚3只姜5片香菜隨意鹽適量胡椒粉隨意料酒3勺香油1勺蠔油2勺生抽3勺蠔幹海鮮粥的做法將大米洗淨，放入半勺香油拌勻，靜置。將蠔幹用料酒（家中有老酒、米酒等都行）泡發2小時以上，...
生蠔蝦粥
用料大米1小把蝦4只生蠔10只豆腐2塊姜2片胡椒粉適量芹菜香菜1根生蠔蝦粥的做法一把米加適量的水，煮熟香菜和豆腐切塊生蠔洗淨，蝦去頭和蝦線米煮熟了➕生薑，豆腐，我放了肉丸下去煮一會把蝦和生蠔放去加鹽，味精，胡椒，香菜調味...
鮮美生蠔
用料生蠔若干只豆豉魚油2勺醋2勺蠔油1勺醬油1勺糖半勺蒜末隨意小米辣隨意芥末隨意鮮美生蠔的做法生蠔刷洗乾淨後放入鍋中煮6-8分鐘（水燒開後煮，煮完之後再撬開），完了以後淋上調料即可（調料就是將列表中用料混合在一起）。趁...
鮮蠔雞粥
秋冬季節，正是蠔最肥美的季節。粵西地區的人們對這道粥都很熟練。用料大米適量白胡椒粉2勺香菜3根蔥2根鹽適量姜4片鮮蠔500克雞肉500克蠔油1茶匙醬油1茶匙花生油3茶匙鮮蠔雞粥的做法雞肉剁成小塊加入鹽，花生油，醬油，蠔油...
超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥
小時候記得到生蠔季節就常吃媽媽做的蠔仔粥，蠔仔烙的，在外面工作這幾年，也經常在外面的潮汕砂鍋粥店吃，好吃但沒有媽媽做的那個味道，媽媽喜歡下蒜苗，味道更香～還有就是外面吃是很貴啦，我們自己動手50塊錢可以滿滿一鍋啦！！用料米...
鮮鮑魚蠔粥
用料豐富，製作簡單，味道出奇的鮮甜！這是兩人份的哦用料鮑魚4只大米1杯芫荽2根鹽1.5小勺油1勺生蠔7兩瘦肉3兩蒜葉少量鮮鮑魚蠔粥的做法挑選肉質肥厚的鮮鮑魚把鮑魚的邊邊刷乾淨將洗好的鮑魚，切成薄片。瘦肉，切薄片，加醬油和...
生蠔鮮蝦粥
用料幹生蠔15個左右蝦10個左右芹菜1根姜2片鹽1勺（根據個人口味斟酌）油少量糯米半碗生蠔鮮蝦粥的做法1糯米淘洗乾淨直接放入高壓鍋內加3碗水（平時吃飯的碗大小），我家的是電子高壓鍋，直接有熬粥健15分鐘，待熟後不要開啟蓋子關...
鮮生蠔
生吃蠔確實味道鮮美，但有的人覺得生吃太腥，接受不了，但熟了又覺得沒有鮮味，今天教大家一個五分熟的做法，既保有生蠔的鮮味又不至於太血腥的吃法！用料生蠔8只蒜一頭姜少許蔥一顆醬油三勺白糖一勺鹽少許鮮生蠔的做法生蠔用刷...
生蠔養生粥
天氣越來越熱，比較想吃些清淡又有營養的食物。我喜歡粥裏面加些自己喜歡的配菜，尤其是香菇和香芹，會瞬間讓整碗粥鮮香翻倍，家人都超愛吃。用料生蠔幹8個大米100g香芹1根胡蘿蔔半根香菇3個肉末20g蔥適量姜適量鹽適量料酒適...
生蠔海鮮粥
用料小米杯蔥根鹽克黑胡椒生蠔蝦蔬菜生蠔海鮮粥的做法小米洗淨放進砂鍋煮熟。同時處理生蠔。生蠔如果買已經脫殼的洗淨即可，帶殼生蠔洗乾淨之後上鍋蒸，鍋要求是已經水開的狀態，五分鐘左右，生蠔就能開殼，敲開把生蠔撥下來就...
生蠔雞粥
清蒸了生蠔，吃不完？拿出來放一晚，拿涼水沖洗一遍，第二天來碗鮮美的生蠔雞粥.簡直美味！用料鹽少許（按自己的口味）克油少許（主要是洗好米之後，用油拌一下）克雞腿根（按自己的量放，我這裏放了七個，超市買的一盒，直接煮完了）生蠔（按自己的...
鮮美煎生蠔
生蠔是唯一能夠生吃的貝類，含鋅量特別高，有平肝潛陽，鎮驚安神，軟堅散結，收斂固澀的功效，生蠔肥美鮮香，今天做個改良版蠔煎，口味更加符合北方人口味，簡單好吃。用料雞蛋3個鹽適量生蠔適量油克香蔥適量鮮美煎生蠔的做法生蠔去殼...