學做京醬肉絲，帶餅的
參考了大家的食譜，嘗試做了一次，有點鹹了，甜麪醬我用的是六月香的，大家可以少量多次加，加到滿意爲止餃子皮做餅，很不錯的我個人覺得買的肉絲粗一點的好吃，我這一種太細了，肉感不足😂😂用料醃肉絲裏脊350克料酒1勺澱粉1勺蛋白1...
京醬素肉絲
這個素京醬肉絲，我試過用杏鮑菇做（圖片就是杏鮑菇的）。但杏鮑菇質感太爽，又不很入味。用素肉絲入味很多，與清爽的青瓜豆皮更搭。喜歡顏色漂亮，可以捲入紅蘿蔔絲，紅紅綠綠更好看。用料素肉絲若干青瓜1條京蔥（戒五葷免）1條豆皮2...
京醬肉絲兒
閒來無聊，利用家裏剩下的材料做的用料豬肉絲適量煎餅適量胡蘿蔔1根（切絲）黃瓜1根（切絲）京蔥1根（切絲）雞蛋半個（只取蛋清用）植物油（味道不那麼刺鼻的都可以）1勺生抽2勺（1勺+1勺分開用）料酒1勺澱粉1勺甜麪醬3勺蠔油1勺白糖1勺水半小...
京醬肉絲
用料京醬肉絲京醬肉絲的做法京醬肉絲...
留學狗的日常1——京醬肉絲
有一天好想吃京醬肉絲，就自己做了用料百葉豬裏脊肉甜麪醬蠔油番茄醬黃瓜大蔥白留學狗的日常1——京醬肉絲的做法裏脊肉切絲，加薑片，料酒，澱粉，鹽，少量糖，少量生抽醃製2小時。百葉切成合適大小的片，水燒開放鹽，下百葉焯熟撈出擺...
簡單易學一學就會版京醬肉絲
這道菜在飯店的被點率是很高的，對於肉絲，要麼量小要麼瘦肉少，還是自己在家做吃得盡興，分分鐘的事，不信就試試😄用料裏脊肉300克豆腐皮2張大蔥1根甜麪醬或黃豆醬小半碗料酒、醬油、澱粉、花椒、大料適量簡單易學一學就會版...
醬汁濃香❗一學就會❗京醬肉絲🔥
京醬肉絲是一道傳統的北京菜，肉絲裹上醬爆炒後，醬香與肉香相結合，再就着清爽的蔥絲、胡蘿蔔絲和豆腐皮，吃起來口感十分豐富。今天這道京醬肉絲稍微改良了一下，自帶滿滿的儀式感，非常適合過節家宴😄用料豬裏脊400g幹豆腐3張...
快手京醬肉絲——英國留學生輕鬆做
收拾冰箱收出了之前剩的半袋甜麪醬，決定做一個出國之後再沒吃過的京醬肉絲，懷念一下逝去的時光（不）用料豬排肉或者裏脊一塊甜麪醬半袋料酒適量白糖適量澱粉適量大蔥半根生抽兩勺鹽適量姜三老抽一勺糖適量雞蛋一隻蔥一根胡...
京醬牛肉絲
牛肉絲用料甜麪醬1大勺蛋清少許牛肉200克澱粉6克白胡椒少許生菜葉子3片蠔油1.5勺京醬牛肉絲的做法準備好食材牛肉洗淨，擠去血水，放入碗中，加入胡椒粉，白糖，蠔油攪拌均勻倒入蛋清拌勻，再放入澱粉攪拌均勻倒入一勺油拌勻，鎖住...
和京味菜大廚學來的經典美食 | 京醬肉絲
京醬肉絲是一道超級經典的京味美食，這道菜想要做得正宗美味不僅要把控好肉的火候，更要調製出地道的醬汁，今天就來和大家分享和京味菜大師學來的地道京醬肉絲做法，保證你吃了一口就讚不絕口！用料裏脊肉150克蛋清50克玉米澱...
京醬肉🥩絲
用料裏脊250克豆腐皮3張大蔥1根姜2片切絲甜麪醬3勺料酒2勺蛋白1個澱粉4勺鹽適量生抽2勺白糖適量京醬肉🥩絲的做法準備一塊裏脊切絲放入料酒+蛋清+鹽+澱粉，抓拌均勻碗中放入甜麪醬，生抽，鹽，白糖，料酒，香醋，清水調好備用豆腐皮...
素京醬肉絲
用料平菇500克姜1片番茄沙司15ml甜麪醬30ml蠔油30ml鹽3克糖3克素京醬肉絲的做法調成醬汁1：2：2.番茄沙司與甜麪醬，蠔油比例毫升稱...
（沒有京醬的）京醬肉絲
偶爾自己會想吃這個菜，記錄一下菜譜吧用料生菜150克精肉絲200克生抽2勺料酒1勺鹽少許（可以最後盛出前嘗一下看看需不需要放）老抽1勺冰糖看自己喜歡生粉1勺生薑2片（沒有京醬的）京醬肉絲的做法肉絲洗淨控幹水分後用生粉，料酒...
脆京醬肉絲
用料裏脊克甜麪醬勺脆京醬肉絲的做法糊：一勺麪粉➕兩勺玉米澱粉➕2.5泡打粉➕2.5克酵母粉，翻拌避免上勁，醒發5分鐘➕油一勺醒發5分鐘➕3分之一雞蛋清➕白糖➕鹽➕料酒➕味精➕澱粉➕水蔥白去芯一分爲二斜切第一刀不要切...
學的第一個菜京醬肉絲(o^^o)
用料裏脊300克甜麪醬55g（大概4勺）白糖少許克雞蛋1個豆腐皮4張澱粉2勺鹽不知道～克學的第一個菜京醬肉絲(o^^o)的做法。...
京醬肉絲卷
美味的很呀！用料肉絲200克蠔油2勺生抽2勺麪粉20克鹽5克豆腐皮1張糖1勺京醬肉絲卷的做法瘦肉切絲，然後放入鹽巴，胡椒粉，生抽，涼水，澱粉，攪拌均勻。黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，大蔥切絲備用。豆腐皮放開水中燙下。油鍋熱就放入肉絲進行...
留學黨低配版 京醬肉絲配春餅
五一待在家做了一次挺好吃用料裏脊300克澱粉2小勺白糖2小勺蛋白1個油適量大蔥小蔥各1根醬油2小勺鹽1小勺豆腐皮2張料酒2勺酸2瓣留學黨低配版京醬肉絲配春餅的做法醬汁：家裏沒有甜麪醬，用的韓國大醬2勺、生抽1勺、老抽一...
京醬肉絲
京醬肉絲是我家餐桌上的常客，深受孩子的喜愛，醬汁濃郁，肉絲超鮮嫩，一起看看做法吧！用料裏脊1塊豆皮1張生抽1勺料酒1勺蔥伴侶6月香甜麪醬2勺鹽適量白糖適量澱粉適量植物油適量京醬肉絲的做法將所需食材準備好。豬裏脊肉洗淨...
京醬肉絲🥙
🌿京醬肉絲，是一道知名度很高的菜餚，它是北京菜中的經典代表菜之一。製作時選用豬瘦肉爲主料，輔以甜麪醬、蔥、姜及其它調料，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特🌿🥙用料幹豆腐...
地道北京京醬肉絲。
用料裏脊克300大蔥3根豆腐皮2張甜麪醬半袋白糖1勺料酒適量勺澱粉適量勺蛋白適量個醬油適量香油|勺地道北京京醬肉絲。的做法豬裏脊或通肌切絲，倒入少許澱粉，醬油，料酒，半個蛋清攪拌均勻，醃製30分鐘。過油祕製醬。，甜麪醬倒...
京醬肉絲（三步搞定一學就會）
我家那位的拿手好菜，幫他上傳啦～用料五花肉150g大蔥一根黃瓜半根豆腐皮一大張黃豆醬、老抽、糖、醋、鹽適量京醬肉絲（三步搞定一學就會）的做法重點:調一碗汁，醋大半勺，糖一勺，鹽半勺，老抽一勺，黃豆醬一勺半，三勺水。將肉絲下油...
京醬雞肉絲
用料雞胸肉350克青椒（薄皮）1個植物油150克白糖1勺（調料勺）醬油1勺甜麪醬2勺澱粉1勺料酒1勺京醬雞肉絲的做法把雞胸肉切條狀放一勺料酒去腥備用；把青椒切絲備用；把切好的雞胸肉上撒一勺幹澱粉備用；把澱粉上澆一勺生抽備用；把雞...
京醬肉絲～
用料裏脊肉350克甜麪醬100克大蔥1根蛋清半個料酒適量醬油1勺澱粉適量千張3張黃瓜🥒1根蠔油2勺胡椒粉半勺生抽適量雞精2勺京醬肉絲～的做法🐷裏脊肉、大蔥、黃瓜🥒、千張洗淨備用🐷裏脊切絲（細點）把肉絲放入碗內，加蛋清🥚拌...
可樂京醬肉絲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1盤用料豬肉絲300g醃肉料料酒15g鹽2g澱粉5g雞蛋清1個食用油10g炒肉醬甜麪醬25g老抽5g香油5g可樂80ml配菜（可不加）蔥絲50g豆腐皮（千張）10張可樂京醬肉絲的做法先來醃製肉絲：豬肉絲中加入料...
好吃到舔指的京醬肉絲！一分鐘就學會
京醬肉絲是東北人最愛的幹豆腐卷大蔥衍生而來的美味佳餚，超級下酒菜做法也是相當的簡單，一起動起來吧！！用料裏脊250克蔥白5段豆腐皮3張大醬1勺水澱粉1勺醬油半勺白糖適量雞粉適量味素適量好吃到舔指的京醬肉絲！一分鐘就學...