小炒鴨胗
用料鴨胗個蔥根薑片雞精勺大蒜瓣鹽克香芹香菜紅辣椒小炒鴨胗的做法鴨胗切片鴨胗焯水配料青椒切段炒炒...
香炒鴨胗
作爲一個不能吃辣但又有點喜歡的廣東人，做飯時看到室友買的小辣椒，順了3個炒微辣口味的鴨胗過過癮。用料鴨胗5個姜4片料酒3勺澱粉1勺雞精1勺醬油2勺油10克香菜1把小辣椒3個香炒鴨胗的做法鴨胗切片，放雞精、醬油、澱粉調...
爆炒鴨胗 辣椒炒鴨胗
晚上回來，不知道做什麼菜，翻開冰箱，找到了鴨胗~那就把爆炒鴨胗搞起來吧，哈哈哈~用了4個鴨胗，有些多了，滿滿一大碗，一兩個人吃的話，就做一兩個鴨胗就可以了還是蠻香的，吃起來口感脆脆的~好吃~😍用料鴨胗4個姜小半片大蒜4瓣料酒2...
辣椒炒鴨胗
用料鴨胗5個蠔油2勺雞精2克料酒2勺鹽2克青椒1個紅椒1個洋蔥半個姜蒜適量香蔥1根花椒適量雞粉2克醬油1勺糖5克辣椒炒鴨胗的做法食材如圖，切洗備用。高壓鍋注入清水，下鴨胗，蔥，一部分姜，花椒，料酒，煮制。撈出鴨胗洗淨切片。熱...
鴨胗炒韭菜
鴨胗美味可口，搭配韭菜營養豐富開胃下飯。韭菜是春天吃最好的季節，有護肝的作用。用料鴨胗5個料酒1勺6月香蔥伴侶豆瓣醬2勺姜姜2片蒜2瓣辣椒4個鴨胗炒韭菜的做法備好食材把韭菜鴨胗姜蒜辣椒切好鍋裏油熱炒姜蒜辣椒加鴨...
鴨胗炒芹菜
用料油10克生薑切絲10克鴨胗五個芹菜三根耗油8克生抽5克料酒10克鴨胗炒芹菜的做法鴨胗放網鍋裏554洗乾淨切片，芹菜切段主鍋加油跟生薑設定時間3分鐘溫度120速度小勺音樂響起加入鴨胗,耗油,生抽，料酒設定時間5分鐘溫度12...
爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)
一道美味的菜，爆炒鴨胗，微辣，鴨胗有嚼勁用料鴨胗8個料酒適量薑絲適量紅辣椒2個螺絲椒適量雞精適量鹽適量油適量生抽適量蒜末適量爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)的做法鴨胗洗乾淨切片加入料酒醃十分鐘，螺絲椒切塊。鍋中倒入油，加入...
鴨胗炒青椒
用料青椒4個蒜5瓣蠔油1勺鹽適量小紅尖椒2個生抽1勺鴨胗250g鴨胗炒青椒的做法熱鍋倒油，放蒜和小紅尖椒，翻炒兩下，倒入鴨胗，翻炒幾下，倒蠔油生抽，翻炒5分鐘，放青椒，翻炒2分鐘，出鍋10分鐘完成一道菜OK小貼士用鹽洗一下鴨胗可以去...
酸菜炒鴨胗
最近各種忙活，也沒時間做飯，所以都沒髮菜譜了。今天下夜班，難得抽空做一頓，先發個菜譜先。接下來又得好長一段時間不能發咯。本來想買雞胗的，但是賣完了，就買了鴨胗。鴨胗比雞胗大個，也貴一點。但是我感覺處理的時候它會比雞...
雙椒炒鴨胗
那天去吃鴨血粉絲湯，湯裏的幾片鴨胗小傢伙吃得很不過癮，在超市裏看到有鴨胗賣，兩眼放光🤩，於是買了十個，做了這盤爽脆開胃的雙椒炒鴨胗～用料鴨胗10個泡椒3個青線椒3個芹菜3根蒜苗2根大蒜3瓣料酒2勺澱粉2勺醬油適量老抽適量...
菠蘿炒鴨胗
菠蘿有清熱解暑，利尿消腫，減肥瘦身的功效。菠蘿和鴨胗一起炒酸甜美味又下飯。用料鴨胗兩個姜四、五片菠蘿一個或半個鹽適量料酒適量蠔油適量芹菜一根菠蘿炒鴨胗的做法鴨胗切薄片，生薑切絲，菠蘿削皮切塊備用起鍋倒油放入姜...
鴨胗炒青豆
用料鴨胗10個青豆1罐鹽，雞精粉，胡椒粉，料酒，老抽，高湯各少許姜5片鴨胗炒青豆的做法開啟罐裝青豆倒掉水，鴨胗去掉黃色的膜，洗乾淨備用。鴨胗先切成4小塊，去掉白色的膜，從左到右直切不要切太深，轉過來第一，二刀不切斷，第三刀切斷。...
蒜薹炒鴨胗
用料蒜薹1把鴨胗5個薑絲生抽糖鹽料酒生粉蒜薹炒鴨胗的做法鴨胗買回來用生粉，鹽搓洗乾淨鴨胗洗乾淨後切花刀，用薑絲，鹽，糖，生抽醃30分鐘蒜薹洗乾淨，切段，熱鍋下油，鹽，炒香蒜薹，加點清水煮4-5分鐘跟入味，然後撈出備用。熱鍋下油，下...
醬炒鴨胗
回到家，曉莉買了鴨胗和排骨，配菜買了胡蘿蔔和西紅柿。她原本是打算把這些東西合部燉成一鍋。可是真沒有見過燉鴨胗的哦，我自告奮勇地說幫她炒鴨胗。可是用啥炒喃？西紅柿？應該不行，汁水太多了。紅蘿蔔？沒有試過，那試試吧！另類的...
簡炒鴨胗
用料鴨胗4個姜5片料酒2勺蔥2根生抽1勺蠔油1勺小米辣2個芹菜2根簡炒鴨胗的做法鴨胗清洗好切片，放鹽、料酒醃製一會兒。切好蔥、姜、蒜、芹菜、小米辣備用。把醃製好的鴨胗用清水沖洗乾淨，瀝乾水。起鍋熱油放入姜、蒜、小...
尖椒炒鴨胗
半夜1點完成，爲了試新買的郫縣豆瓣醬，不過感覺味道一般。用料尖椒4鴨胗2尖椒炒鴨胗的做法圖小貼士放油炒一下郫縣豆瓣醬，然後放入鴨胗反炒。這時候應該加點水，然後蓋鍋蓋煮一會。今天沒有加水，直接蓋鍋蓋煮了，有些焦，還沒怎...
炒鴨胗
用料鴨胗4個姜2片料酒1勺十三香半勺鹽少許醬油1勺蠔油1勺炒鴨胗的做法鴨胗切開，放入所有調料醃製一個小時熱油把鴨胗放進去炒熟...
酸筍炒鴨胗
我是比較重口味的人，愛吃辣，有一次朋友那裏做了泡椒炒鴨胗覺得很好吃，就自己換成了酸筍炒鴨胗。後面長時間琢磨就形成這個菜譜。用料鴨胗3個酸筍50克料酒4勺雞精1勺生抽2勺青椒3個小米辣6個香芹1根姜適量蒜適量蠔油適量...
辣炒鴨胗
用料鴨胗個薑片青椒個醬油小紅幹辣椒花椒辣炒鴨胗的做法鴨胗煮十五分鐘，切成一片一片，倒油放花椒，小乾紅幹辣椒，薑絲炒香，放鴨胗，半熟放醬油放青椒，最後放雞精...
洋蔥炒鴨胗
這是一道承載了家的味道的一道家常菜。食材很普通，但味道不一般。想知道怎麼做就跟着視頻教程來吧。用料鴨胗4個洋蔥1個雞精適量蠔油適量花生油適量鹽適量洋蔥炒鴨胗的做法洋蔥，鴨胗洗淨切好。燒乾鍋內水分，倒入花生油。...
鴨血炒雞胗
來自貝太廚房2013年3月刊3人份300千卡/人準備時間：20分鐘烹飪時間：25分鐘用料鴨血半盒雞胗500g豆瓣醬30g小蔥2根姜3片青泡椒40g料酒45ml花椒10粒糖3g青蒜5根蒜3片小米辣8根鹽5g油30ml鴨血炒雞胗的做法將蔥薑蒜清洗乾淨，...
鴨胗炒蒜苗
用料鴨胗3～4個蒜苗4～5根蒜1～2瓣料酒2勺鹽適量豆瓣醬一勺鴨胗炒蒜苗的做法焯水的鴨胗切片，蒜苗切段，蒜切片放油，放適量的醬和蒜苗（除了蒜葉）再加入鴨胗，加料酒（黃酒），適量的鹽，翻炒，加蒜葉翻炒一下就好了...
雙蔬炒鴨胗
老家的朋友寄來了家鄉的薰鴨胗，以前在老家總是會吃到鴨胗炒西芹，這次本來我也要配炒芹菜，但那天家裏巧了沒有囤芹菜，我就用家裏的菌菇還有荷蘭豆一起配炒了一下，沒想到味道還不錯哦。用料薰鴨胗2個鮮菌菇200克荷蘭豆150克...
爆炒鴨胗
用料鴨胗，辣椒，芹菜段剁椒，姜蒜片，鹽，味雞精耗油，生抽玉米澱粉爆炒鴨胗的做法鴨胗打花刀，放入料酒，生抽，生粉拌勻。放熱油裏滑一下。鍋裏放油炒香姜蒜片，放入酒釀辣椒，放入鹽，味雞精。生抽，耗油，料酒。翻炒均勻，放入鴨胗翻炒均勻。出...
蒜苗炒鴨胗
用料鴨胗個蒜苗根薑片大蒜瓣小米辣辣椒粉勺料酒勺生抽勺老抽勺白糖耗油豆瓣醬蒜苗炒鴨胗的做法小米辣切小圈，大蒜切碎，生薑切絲，蒜苗切段鴨胗冷水下鍋，放薑片和料酒，水開撈浮沫(我是先焯水再切片的，這樣好切，不會切的手疼，焯...