元宵節雙色雙味湯圓-玫瑰黑芝麻餡,飄香果仁餡
團團圓圓,玫瑰黑芝麻和飄香果仁餡。小的時候,早起發現爸爸已經在廚房一邊燒着滾水,一邊在團湯圓的時候,總要怪他爲什麼不把我叫起來跟他一起做,其實比起多睡的那一會兒,我更享受站鍋臺的感覺。總結來說,對湯圓的情結,緣於喜歡搓湯圓時糯米麪的溼潤手感,和超喜歡喝湯圓的那碗泛着糯米香的清湯,對,還有老爸精心組合的湯圓餡不能忘。昨晚在老媽房間,陪她看着電視,我一邊搓着湯圓,老媽感慨,原來那麼嬌氣的小人現在什麼都能幹了,她不用操心了。我說老媽,小人?已經4張了不是嗎
用料
玫瑰黑芝麻餡: | 熟黑芝麻粉,玫瑰醬,綿白糖,黃油 |
飄香果仁餡: | 花生仁,核桃仁,松仁,綿白糖,黃油 |
元宵節雙色雙味湯圓-玫瑰黑芝麻餡,飄香果仁餡的做法