傳統的哈爾濱芹菜餃子

哈爾濱人做的餃子，才能稱爲哈爾濱餃子。

嗯，沒錯！🤞🏻✌🏻

所以這不是我動手做的，我就負責寫了個食譜😎

用料  

傳統的哈爾濱芹菜餃子的做法  

1. 把香芹（不是西芹，也不是芹菜）切碎，剁碎，

2. 切好的香芹撒上鹽，靜置會，等他出水，出水後，把水分控幹

3. 然後切肉，用你最強的刀技把他剁成肉泥吧，不要用攪拌機，口感不好

4. 切大蒜末，薑末，大蔥末

5. 把切好的肉泥，蔥薑蒜末全放進香芹裏

6. 放上適量的醬油，食用油

7. 快了，最後第二步了，把他攪拌均勻

8. 好了，大功告成，接下來就可以包餃子啦

9. 包完的餃子，煎一煎，出鍋✨✨