![快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖]( "快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖")
快手哈爾濱牛肉風乾腸 家裏有幼兒園小朋友 超級愛吃 經常早飯的時候拿出幹腸湊個菜 簡單省時又好吃
用料
| 鹽 | 35克 |
| 糖 | 30克 |
| 世一堂幹腸料（網上有賣） | 一袋 |
| 白酒 | 2兩 |
| 味素 | 30g |
| 牛肉（黃瓜肉）（瘦肉） | 大概4斤多點 |
| 牛肉（胸口肉）（肥肉） | 7、8兩 |
快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法
黃瓜肉切大塊，準備用絞肉機絞成餡，胸口肉切骰子塊
![快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第2張]( "快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第2張")
瘦肉絞成肉餡
![快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第3張]( "快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第3張")
放入所有材料攪拌均勻
![快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第4張]( "快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第4張")
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![快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第5張]( "快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第5張")
將灌腸神器裝滿肉 前面漏斗部分套上腸衣 開始灌腸
![快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第6張]( "快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第6張")
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![快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第7張]( "快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第7張")
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![快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第8張]( "快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第8張")
最好將幹腸晾在通風處 但是現在正是東北的三九天 不過家裏暖氣加速了風乾 我做的幹腸一般晾一天一宿 然後就放冰箱 吃之前拿出來用牙籤扎一紮 上屜蒸熟切好上桌
![快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第9張]( "快手哈爾濱牛肉風乾腸的做法步驟圖 第9張")
