減脂早餐主食❗️💯全麥香蔥雞蛋軟餅✅煎雞蛋麪糊餅❗️低脂低卡
適合控制體重的人羣,相比白米白麪,全麥是比較低脂低卡了,煎餅可以配各種菜,香菜,西葫蘆,胡蘿蔔,小蔥,隨意搭配,全麥粉可換玉米麪粉
用料
雞蛋 | 1個 |
小蔥 | 2顆 |
水 | 85-100毫升 |
鹽 | 1-2克 |
白胡椒粉 | 1克 |
全麥麪粉 | 50克 |
減脂早餐主食❗️💯全麥香蔥雞蛋軟餅✅煎雞蛋麪糊餅❗️低脂低卡的做法
準備材料,全麥麪粉50克,雞蛋一個,香蔥適量
把全麥麪粉,雞蛋,香蔥切碎,加90毫升左右的清水,放鹽,白胡椒粉,攪拌均勻
水可以預留10-20克,根據麪糊的稀稠度添加調整
平底不粘鍋,加一丁點油,倒入適量麪糊,攤開
等一面凝固後翻面(全程小火)
兩面上色後關火(全程大概1-2分鐘)
作爲早餐,省時省力,好吃不長肉,飽腹感強
可以配些自己喜歡的蘸汁(小米辣,辣椒油,醋,生抽,小蔥)
小貼士
1.全麥麪粉筋度性差點,加水要適量,麪糊不能太稀,煎的時候容易爛
2.本方配比可做出兩張餅
3.建議用平底不粘鍋,不粘鍋即使放一丁點油或者不放都不粘,比較好操作