早餐食譜

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減脂餐之低卡全麥雞蛋麪包

減脂餐之低卡全麥雞蛋麪包的做法步驟圖

金寶突然想吃漢堡包🍔
有菜有肉鹹甜適中,用最簡單的食材做最好吃的早餐,來試試吧~
麪包鬆軟可口,輔料按喜隨意喲~

用料  

全麥麪粉 120克
泡打粉 5克
0卡糖 10克
2克
雞蛋 1個
牛奶 110克
鵪鶉蛋 4個
培根 2片
芝士片 1片
海苔肉鬆 少許
番茄醬/蛋黃醬 適量

減脂餐之低卡全麥雞蛋麪包的做法  

  1. 盆中依次加入牛奶➡️全蛋➡️糖和鹽拌勻
    加入全麥粉和泡打粉,畫Z字快速拌勻

    減脂餐之低卡全麥雞蛋麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 將麪糊倒入模具中,培根切丁,芝士片切成小塊或者隨意手撕也行
    先在麪糊上打上一個鵪鶉蛋,再加上培根和芝士片,擠上番茄醬和低卡蛋黃醬,最後撒上海苔肉鬆

    減脂餐之低卡全麥雞蛋麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 放入烤箱190℃烤25分鐘
    烤完立即取出,待溫熱脫模

    減脂餐之低卡全麥雞蛋麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 輔料可以根據口味隨意添加

    減脂餐之低卡全麥雞蛋麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 簡單又快手,營養又健康,還高顏值喲

    減脂餐之低卡全麥雞蛋麪包的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.加入粉類後不能過度攪拌防止起筋,今天我用了全黑麥粉和低筋麪粉1:1的比例,所以有兩種顏色的粉,也可以直接用全麥粉噠
2.有長條模具(磅蛋糕)的寶寶只需要按食譜分2個倒入食材製作就可以啦,鵪鶉蛋換成一個模具2個雞蛋,想要吃溏心蛋就減少烘烤時間