簡易版低脂減肥期可吃雞蛋餅

不放麪粉，低碳水，營養豐富，簡單上手，十分適合減脂期或輕食小夥伴食用哦。

用料  

簡易版低脂減肥期可吃雞蛋餅的做法  

1. 碗裏打入兩個雞蛋，加少許鹽，胡椒粉，蔥末，加兩滴水，打散攪勻。（此處忘記拍照）

2. 開火，平底鍋倒一滴油，之所以是一滴，就是爲了強調少少少少，用刷子刷開，油一定要少到肉眼幾乎看不見的程度。如果能保證自家平底鍋不粘也可以不放油。油多了雞蛋就攤不開，所以一定要少油少油！

3. 油鍋燒到8分熱時關至最小火，然後倒入打好的雞蛋液，等幾秒左右轉動平底鍋，使雞蛋液整個鋪滿鍋底。烙至3分鐘左右看差不多定型可翻面時，翻個面，注意不要弄破了。

4. 翻面之後烙兩分鐘，掀起一半看看大概如圖樣子時，再翻過來，刷上燒烤醬。不喜歡燒烤醬的可以不刷。

5. 刷了燒烤醬之後，這一步有兩種做法：第一種，可以再翻面烙一分鐘，這樣的話燒烤醬會有輕微粘在鍋底，但是比較脆。第二種，不翻面，烙至燒烤醬微微變幹就行。

6. 成品出鍋！我是刷了燒烤醬又翻面烙了一會兒。可以直接吃，也可以裹上生菜或者黃瓜，再煎個腸裹着吃都非常不錯。