鹹口玉子燒

想做玉子燒很久了，想了很久之後買了一個鍋，當晚邊做了一份。

用料  

鹹口玉子燒的做法  

1. 碗裏打入三枚雞蛋（隨便什麼雞蛋，別問母雞蛋還是公雞蛋）

2. 倒入牛奶和鹽打勻（牛奶和鹽可以自己控制量，不用完全按照我的來）

3. 儘可能打的均勻一些，有條件的可以過濾一下

4. 鍋子燒熱倒油，可以抽一張紙巾來塗塗勻（比如我），其實應該有刷子刷均勻

5. 小火，倒入蛋液，薄薄的一層就好了不用到很多，基本分三次倒完

6. 不要等到完全凝固，地上凝固了就可以開始捲了，這裏可以一點點來，卷好之後封口處朝下

7. 蛋卷推到鍋柄處，再次倒入蛋液，重複上面的操作兩次。

8. OK，蛋卷完成啦稍微等缺一下之後就可以去切了。

9. enmmm，偷懶的我就隨便擺擺吧

小貼士

一定要小火！
一定要不粘鍋！
蛋要打勻！
第一次髮菜譜，多捧場✌