東北家常土豆醬

操作過程簡單～
上輩子我可能就是一顆土豆🥔
土豆醬土豆片和土豆絲味道都是不一樣滴～

用料  

東北家常土豆醬的做法  

1. 第一步，準備東北人愛吃的生的菜～
   
   1…生菜、苦菊、白菜、婆婆丁、黃瓜。
   （雖然是北方人，但是從小不吃生蔥，
     喜歡的朋友也可以準備）
    
    個人認爲黃瓜必備，其他菜任意搭配
   
   2…東古豆瓣醬。
   
   3…土豆切塊以1cm*1cm大小即可。
   

2. 第二步，製作
   
   1…熱鍋涼油，我都不用蔥花爆鍋。
   （蔥花爆鍋這個可以有😂）
   
   2…下土豆丁，翻炒一會，顏色略變，
       放入2勺豆瓣醬，繼續略略翻炒。
   
   3…鍋裏添水，沒過土豆丁。
       加入一勺生抽，少量鹽即可。
   （可以多放一些水，快收湯汁的時候
      土豆更綿軟）
   
   4…水快乾的時候，用鍋鏟～鏟碎土豆丁（我喜歡鏟的碎碎的，入味）
    鏟的時候，土豆丁會吸收一些湯汁。
    鏟到最後不要留湯汁。出鍋即可。
   
   5…可撒些蔥花做裝飾。
   
   做飯包吃吧～最香了～生菜葉裏包入土豆醬、苦菊、黃瓜條、香菜。
   不減肥的朋友可以放大米飯🍚～不要太香👍再啃上一穗玉米～神仙般的生活～

3. 開吃～