東北飯包醬 土豆醬

在東北或者內蒙一到春夏，家家戶戶都特愛吃飯包，省事簡單又美味，作爲一個南方遠嫁來的媳婦兒，我剛開始接受不了這個，拒絕接受，因爲幾個親戚打的飯包有點髒兮兮我不愛吃呀，等到後來我自己做了一次飯包，就一次愛上了這個味道。

用料  

東北飯包醬 土豆醬的做法  

1. 首先土豆切丁 小丁好熟

2. 蔥蒜切末

3. 準備東北大醬或者這個六月香的豆瓣醬，東北大醬鹹，我喜歡這個豆瓣醬不那麼鹹。

4. 鍋裏放寬油小火煎土豆

5. 煎到兩面金黃，就熟了

6. 大醬我用水稀釋了一下 到鍋裏炒一下

7. 炒到這個樣子

8. 下蔥蒜末 翻炒 蔥蒜出香味就可以啦

9. 出鍋

10. 香死了
    
    這個時候就好了，那麼下邊我教大家我包飯包的做法
    準備一張飯包葉或者生菜葉 白菜葉哦 一定要曬軟一點，新鮮的有點脆不好包哦
    飯包葉是我們這邊特產哦 南方估計買不到，只能用生菜代替
    生菜葉太小 就只能包一丟丟的 不能包那麼多飯菜
    
    

11. 準備一個碗 放好半碗飯 土豆醬 香菜蔥段，有黃瓜段的可以放黃瓜段，拌均勻

12. 倒在飯包葉子上

13. 這樣滴

14. 對摺包好就行啦

15. 咬着吃

16. 拿着開吃，嗷嗷好吃

小貼士

1.油要多 油少沒有光澤不好吃
2，茄子醬以上同理做法
3.飯包葉實在是想買就找我私信買吧
4，建議第一次包不要好太多飯呀，容易漏，熟能生巧
5，建議多吃幾次飯包，就會離不開了 哈哈