曾吃過某品牌的提拉米蘇牛軋糖,覺得味道不錯,所以就根據其成份嘗試做了。
用料
棉花糖 | 360克 |
黃油 | 90克 |
奶粉 | 300克 |
奧利奧餅乾碎 | 200克 |
咖啡粉 | 20克 |
鹽 | 3克 |
提拉米蘇牛軋糖的做法
準備好所有材料,上圖忘了照咖啡粉
小火,黃油融化後加入鹽,攪拌一下
然後加入棉花糖
小火加熱,使棉花糖與黃油融於一體,成流動狀
接着加入奶粉
把奶粉和融合的棉花糖混合均勻
關火,加入奧利奧餅乾碎
再➕咖啡粉,三者攪拌均勻,也可戴上一次性手套,用手搓均勻
步驟8⃣️完成後倒進不粘烤盤,壓平,放置冷卻
放涼後切成小塊
圖