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寶寶零食~紅薯曲奇餅乾

寶寶零食~紅薯曲奇餅乾的做法步驟圖

轉自寶寶營養輔食。
因爲做了三次溶豆寶寶差不多吃膩了,而且蛋白溶豆好難出花紋的說~
做了這個寶寶紅薯餅乾試一下。

用料  

紅薯 300g
雞蛋 1個(蛋白過敏的用蛋黃)
奶粉 20g
麪粉 20g
芝麻 5g

寶寶零食~紅薯曲奇餅乾的做法  

  1. 紅薯去皮,切成片上鍋熟。趁熱用勺子搗成泥。

    寶寶零食~紅薯曲奇餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 篩入麪粉奶粉,攪拌均勻。

  3. 倒入雞蛋攪拌均勻後放入芝麻(芝麻打粉更好吸收,補鈣)

  4. 放入裱花袋擠成你喜歡的形狀,我擠成了曲奇。擠花同時開啟烤箱上下管120預熱。

  5. 上下火120度烤30分,具體時間視各家烤箱脾氣。喜歡外酥裏嫩少烤一會,喜歡脆的多烤一會。我烤了好久也沒有變脆,所以我想這個方子就是適合小寶寶的軟曲奇。

    寶寶零食~紅薯曲奇餅乾的做法步驟圖 第3張

小貼士


原文連結在此,爲了不用每次做都翻公衆號所以直接放到菜譜裏。

至於量。我家30l的烤箱擠曲奇擠了一盤半這樣子。

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