動物曲奇企鵝餅乾寶寶零食

兄弟倆吃零食太挑剔，爲了引起他倆的興趣……早時候用的可可粉，顏色偏棕色，後來發現了深黑可可，我覺得比竹炭好使點兒～

用料  

動物曲奇企鵝餅乾寶寶零食的做法  

1. 黃油軟化，添加各種材料（除可可粉和南瓜粉）和成麪糰。然後稱重分爲三塊。我這出面220g，分了30g，50g，140g，比例差不多就好。

2. 30g加可可粉，50g加南瓜粉，140g加低筋麪粉和成團。加麪粉的大團是爲了看起來顏色白，符合企鵝設定……我一般就放麪粉裏使勁滾兩圈拿出來揉就好了

3. 中號麪糰搓成18cm左右圓柱體，冰箱冷凍幾分鐘，硬了拿出來。大號麪糰擀成片均勻包裹在外面，在板子上滾幾圈，確定光滑，繼續冷凍。

4. 凍好之後，把小麪糰擀成片，寬窄大概覆蓋圓柱的一半。

5. 中間部分，輕輕捏起一個尖尖，拍平其他部分。進冰箱冷凍。

6. 凍硬之後切成5mm左右，眼睛部分點上芝麻，150度10分鐘。圖是之前可可粉做的，顏色偏棕色。

小貼士

1.雞蛋不好掌握克數，怕浪費，一般我會兩份一起做，放一隻小的，三分一起做放一個大的這樣子。

2.圓柱體滾圓之後一定要凍硬，不然造型不好看～我是用小號保鮮袋裹住進冰箱的，方便。

3.拿出冰箱切片稍微放一下，不然太硬會裂，不好切。

4.糖少，如果喜歡甜口味，自行添加～

5.關於勺子有多大，就是普通家裏吃飯的不鏽鋼勺子，可以自己根據顏色深淺調整，不固定，也不要放太多，面會因爲太乾沒有彈性，不好塑型。