寶寶輔食紅薯軟曲奇餅乾

餅乾算是寶寶的最愛的小零食了，每次做餅乾寶寶都樂得合不攏嘴！但是餅乾一般都需要放很多黃油和糖，總吃是不太健康。 如果餅乾能做到少油少糖，那是再好不過的了。
今天我們就試着做不放油和糖的紅薯餅乾。

用料  

寶寶輔食紅薯軟曲奇餅乾的做法  

1. 首先將紅薯洗乾淨去皮，用刀切成5mm左右的薄片，或者切成塊狀也行，目的是爲了讓紅薯熟的更快

2. 熱水上鍋，將紅薯蒸熟

3. 蒸熟後的紅薯用刮刀或者手抽壓成泥狀就可以了，或者用攪打機打一下也可以

4. 然後將過篩好的低筋麪粉一次性加進去，因爲紅薯的品種不同，如果紅薯的水分太大的話可以適量的增加低筋麪粉

5. 再將牛奶一次性全部加進去

6. 用刮刀翻拌均勻

7. 最後將雞蛋加進去，也可以提前打散後加進去，都是可以的

8. 攪拌均勻後狀態是比較粘稠的哦

9. 最後將黑芝麻加進去，拌均勻，也可以換成白芝麻，根據自己喜好選擇

10. 將製作好的麪糊裝進裝了裱花嘴的裱花袋中，可以藉助量杯

11. 然後將曲奇擠在烘焙墊上

12. 擠的時候不要擠的太大了，轉一圈半左右就可以了

13. 入爐啦，上下火120度，烘焙40分鐘就可以啦

14. 出爐，口感不像是普通的曲奇那麼硬，有點軟軟的，對於寶寶的咀嚼能力也是一種鍛鍊哦

小貼士

1:如果麪糊比較幹也可以適當的加一些牛奶或者紅薯來調節，但是也不能太稀，否則不容易成型
2:裱花嘴可以用8齒的也可以用6齒的，都是可以的，根據自己喜好選擇