豉皇牛河 食譜坊 小吃 1.92W 大中小設定文字大小 所謂的牛河，是牛肉河粉，豉皇即是豉油啦，豉皇牛河即是用豉油幹炒牛肉河粉~~ 用料 豉油 牛肉 河粉 料酒 油 鹽 水澱粉 胡椒粉 蠔油 蒜蓉 豉皇牛河的做法 牛肉切絲，加料酒、油、鹽、水澱粉、胡椒粉等醃製好了，備用 取一個小碗，裏面放一勺油、一勺豉油、一勺蠔油幾滴香油幾粒蒜蓉，攪拌均勻備用 鍋裏放一點油，把醃好的牛肉下鍋炒到五成熟 放河粉，用筷子翻炒（這是祕訣哦，這樣粉纔不容易碎），再把小碗裏的豉油倒入鍋內，用筷子快速撈幾下，放蔥花，即出鍋 TAG標籤：豉皇牛河 好吃 皇牛河 #
