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豉油皇滷水

豉油皇滷水的做法步驟圖,豉油皇滷水怎麼做好吃

把自己看到還行的東西純記錄。單純做筆記。

用料  

生抽 3000克
冰糖 1.5克
生薑 100克
紅曲米 50克
甘草 20克
桂皮 20克
八角 20克
沙姜 15克
陳皮 15克
草果 10克
花椒 10克
茴香 8克
香葉 5克
丁香 5克
白蔻 5克
紅蔻 5克
羅漢果 1個
花雕 150毫升

豉油皇滷水的做法  

  1. 將所有材料裝入湯袋,放入醬桶中

  2. 加適量清水煮開,再小火30分鐘