你沒見過的黑豆腐腦(吉利丁片版) 食譜坊 小吃零食 2.32W 大中小設定文字大小 用料 黑豆 150克 水 1500ml 吉利丁片1片 1片 調料:黑糖+姜 隨意 你沒見過的黑豆腐腦(吉利丁片版)的做法 首先把黑豆和水一起拿到破壁機(攪拌機)裏榨成豆漿 把豆漿過濾,然後倒到鍋裏煮(小火),差不多沸騰,中心冒好多泡的時候,就是煮好了,順便泡吉利丁片 把豆漿放到一個容器裏,等到溫度到70度左右加入吉利丁片,攪拌一下,接着等到自然涼了,再放入冰箱 成品就是這樣,最後加入薑末和黑糖,就可以開始吃了 TAG標籤:丁片 沒見 豆腐腦 吉利 #