黑米黑豆豆漿(破壁機版)
用黑米,黑豆量少。然後打出來濃濃黑豆,黑米的香氣。
用料
黑豆 | 20克 |
黑米 | 20克 |
水 | 600~800毫升 |
白糖 | 按自己喜好添加 |
黑米黑豆豆漿(破壁機版)的做法
把黑豆黑米用水浸泡一晚上。因爲我都沒打過幹豆基本都會提前泡一下。泡一次,過水兩次。
把黑豆黑米倒入破壁機中,水的量取決於你想打多少。我一般一個人喝破壁機水位倒到600毫升我就能喝一天。
我的是美的的破壁機,選擇五穀漿模式打三十分鐘就好了。
杯子底部的不是沉澱,而是我放了白糖。
糖的用量取決於個人喜歡的甜度,所以按自己的喜歡模式放糖。沉澱後是三色,我超喜歡。喝的時候需要攪拌一下口感更好。
小貼士
因爲我沒打過幹豆的,所以我一般都浸泡一晚上。泡一,投二
糖取決於個人喜好程度,我喜歡有點甜味所以放的有點多。自己不確定自己喜歡什麼甜度的話,就一點點放以免甜度太高了。(我個人都是基本都是倒在杯子裏在放糖)如果太甜了可以喝點,在破壁機裏在倒一點綜合一下。