鮮奶油巧克力咖啡

書上的原話是這樣的：
意式濃縮咖啡加上巧克力糖漿，倒入適量牛奶後，以鮮奶油作爲結尾的飲品。鮮奶油攪打得具有分量感卻不會太堅挺，是飲品製作的重點。飲用時不將咖啡、牛奶和鮮奶油混合在一起，而是傾斜咖啡杯依序飲用，纔是享用這道飲品的美味祕訣。
這次用krups咖啡機，可以根據自己的口味選擇espresso的濃淡，這一點很貼心了

用料  

鮮奶油巧克力咖啡的做法  

1. 首先稱量好牛奶

2. 加熱到邊緣微微冒泡的時候關火，加入巧克力攪拌融化

3. 再加入細砂糖和可可粉，攪拌至完全順滑無顆粒的狀態

4. 做好的巧克力糖漿可以冷藏儲存

5. 接着萃取一杯espresso，這裏用krups咖啡機，可以自己調整濃淡

6. 接着加入巧克力糖漿攪拌均勻

7. 再加入1/2杯冰塊

8. 倒入冰牛奶，預留大概1cm的高度來放打發的鮮奶油

9. 鮮奶油打發後輕輕的堆疊在牛奶上，刨上巧克力碎裝飾即可～喝的時候記得不用攪勻哦