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甜杏冰淇淋

甜杏冰淇淋的做法步驟圖,甜杏冰淇淋怎麼做好吃

家中客浦冰淇淋機一臺,如今天氣炎熱,它又要出動爲我和家人服務了!
利用家中現在的材料,做出不同風味的冰淇淋,真的比外面買的強多了!
這回用的是杏果醬和鮮黃杏,風味很不錯啊

用料  

動物性淡奶油 200ml
全脂牛奶 200ml
杏果醬 2勺
黃杏 20g
糖粉 適量

甜杏冰淇淋的做法  

  1. 準備200ML牛奶,加入糖粉拌至溶化;

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  2. 淡奶油也準備200ML;加入糖粉;

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  3. 淡奶油用打蛋器稍微打至不流動狀態即可,不用打發起來;

    甜杏冰淇淋的做法步驟圖,甜杏冰淇淋怎麼做好吃 第4張
  4. 把牛奶倒入製作冰淇淋的桶中;

    甜杏冰淇淋的做法步驟圖,甜杏冰淇淋怎麼做好吃 第5張
  5. 然後加入淡奶油;

    甜杏冰淇淋的做法步驟圖,甜杏冰淇淋怎麼做好吃 第6張
  6. 加入杏果醬;然後蓋好蓋子,開動機器;

    甜杏冰淇淋的做法步驟圖,甜杏冰淇淋怎麼做好吃 第7張
  7. 杏果洗淨,去皮,切成小丁;

    甜杏冰淇淋的做法步驟圖,甜杏冰淇淋怎麼做好吃 第8張
  8. 約十分鐘後從加料口加入切碎的杏果粒;

    甜杏冰淇淋的做法步驟圖,甜杏冰淇淋怎麼做好吃 第9張
  9. 耐心等待約15分鐘左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!現吃或者用盒子裝起來放冷凍都行,隨吃隨取~

    甜杏冰淇淋的做法步驟圖,甜杏冰淇淋怎麼做好吃 第10張

小貼士

1、冰淇淋桶抹淨的用塑料袋包起來放冰箱冷凍12個小時以上,我凍了18個小時,哈!
2、所用到的淡奶油和牛奶,杏果醬等都最好事先放冰箱冷藏過;糖量可以根據自己的喜歡加減,冷凍過的雪糕甜度會變低一點!
3、加入的新鮮杏果一定要熟透帶點軟,不然酸而且凍後硬,影響口感,不如不加呢!
4、吃不完用盒子裝起來放冷凍的冰淇淋,食用時提前5分鐘解凍!(展開)