芋圓詳細做法

用料  

芋圓詳細做法的做法  

1. 白薯紫薯削皮切塊，放到鍋裏蒸，紫薯不太好熟，要切小塊。白薯水多，塊切大點。爲了節省時間，把東西放好後開火，水開後變小火，十五分鐘就可以了。

2. 白薯放到大碗里弄成泥，放木薯粉。我買了一斤多點的白薯，用了兩袋木薯粉，白薯水多，很好和麪。

3. 紫薯同樣處理，紫薯水少，比較幹，所以和麪的時候要加水，無論是什麼面，都要過的稍微軟一點。

4. 把紫薯，白薯切成丁，放水裏煮，然後放到涼水裏。加入涼粉蜂蜜，特別好。