夢幻飲料之檸檬蝶豆花

炎炎夏日回家，看着很多盛開的蝶豆花，夢幻的藍色花朵讓人心情少了點兒煩躁，摘幾朵衝杯花茶，自得其樂地喝下去，絲絲涼意慢慢沁入內心，突然就覺得日子輕鬆了幾許。

知乎：
蝶豆花具有豐富的維他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進面板的彈力和骨膠原, 同時還具有補腦，促進腦的活力，防止胃痛,抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。

蝶豆花中的天然藍色素，也是有療效的。如果將其加入檸檬並調製成花茶飲品，就是保健心臟血管的絕佳飲料。

用料  

夢幻飲料之檸檬蝶豆花的做法  

1. 新摘的蝶豆花沖洗乾淨。沒有新鮮的也可以買曬乾的。

2. 衝入半杯開水，這時候能看到藍色在慢慢延伸，靜置10-15分鐘讓顏色充分釋放。

3. 加入一勺或適量蜂蜜攪拌均勻。

4. 加入適量冰塊和檸檬片，不喜歡涼的可以不加冰塊。

5. 然後顏色就由夢幻的藍色慢慢變成神祕的紫色，喝起來淡淡的甜、酸，很是爽口。檸檬🍋加入的量會影響飲料的PH值，顏色也會有不同程度的差別，逗小孩子觀察做實驗學科學也不錯。😊