自制麪條

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夢幻蝶豆花面條

夢幻蝶豆花面條的做法步驟圖,怎麼做好吃

甜甜寶貝平時比較愛吃一些麪條,特別喜歡用果蔬汁做出來的麪條,顏色漂亮又有營養,這幾天做了挺多用果蔬的麪條,今天就來嘗試一下做成藍色的麪條。

這一次我用的是蝶豆花汁和的麪條,做出來的麪條就會是藍色的了,可能很多人會問到,蝶豆花是什麼啊?蝶豆花也叫藍蝴蝶,是一種植物,用它做成乾花,用開水一泡就會變成藍色的水,很多的星空飲料都用它來調顏色,甚至用來做麪包蛋糕都是純天然的色素,做出來也是非常漂亮的!

用料  

蝶豆花 5克
開水 100克
雞蛋 半個
3克
幾滴
麪粉 200克
玫紅色面片 20克

夢幻蝶豆花面條的做法  

  1. 廚房電子秤我用的是ACA北美電器這一個牌子

    夢幻蝶豆花面條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蝶豆花用開水泡一會兒,開水就會變成藍色的

    夢幻蝶豆花面條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 準備200克麪粉,取部分蝶豆花汁,加半個雞蛋,液體大概是65毫升

    夢幻蝶豆花面條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把麪粉和蝶豆花汁倒麪條機裏進行制面

    夢幻蝶豆花面條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 取一塊白色的麪糰,加色粉揉成玫紅色

    夢幻蝶豆花面條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 印出花片

    夢幻蝶豆花面條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 用剩下的蝶豆汁加清水煮麪條,倒鹽,油調味料,花片也要煮一下

    夢幻蝶豆花面條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 煮好的蝶豆花面條顏色是非常清新好看的。

    夢幻蝶豆花面條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 是不是很特別漂亮的麪條呢?

    夢幻蝶豆花面條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張