千層餅培訓-千層餅主要學什麼? 食譜坊 餅 8.67K 大中小設定文字大小 【千層餅培訓課程】孫大媽做出來的千層餅可以當書看,層層分明,口感鬆軟,香味撲鼻。所有原料精準到克,從和麪,醒發到壓面,切面,再到烘烤,開店不受限制,包括五香味的蔥花的都教。 用料 麪粉 1kg 芝麻 雞蛋 千層餅培訓-千層餅主要學什麼?的做法 1、面的配比; 2、烙制的技巧; 3、層次技巧; 4、油酥製作。 TAG標籤:培訓 千層餅 #