速凍燒餅培訓-速凍燒餅主要學什麼？

有了孫大媽的速凍燒餅配方，再也不用擔心忙不過來了，再也不用擔心早上起不來了，節省了很多時間，非常好，而且做出來的效果與正常燒餅無異，同樣的外酥裏軟，香酥可口。

速凍燒餅以其幹、酥、脆、香的特點聞名全國，主要成分是麪粉、雞蛋等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛。

用料  

速凍燒餅培訓-速凍燒餅主要學什麼？的做法  

1. 面的配比，和麪技巧；

2. 速凍的技術

3. 餅酥的技術；

4. 烙制的技巧；

5. 烤制火候的技巧；

6. 肉的燉制，包括燉五花肉，雞腿，雞蛋，豆皮等；