手抓餅培訓-手抓餅主要學什麼

手抓餅原名蔥抓餅，起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麪筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。

用料  

手抓餅培訓-手抓餅主要學什麼的做法  

1. 和麪配料和餅的烙制；

2. 番茄醬、沙拉醬的搭配

3. 配料的選擇（腸、雞蛋、生菜等）