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驢雜湯培訓-驢雜湯主要學什麼

驢雜湯培訓-驢雜湯主要學什麼的做法步驟圖

驢肉一直作爲保定地區的特色小吃,大家都不陌生,保定孫大媽今天推薦的小吃正是具有保定特色的驢雜湯,適合開早餐店的人選用進行培訓,同時可以搭配油酥燒餅油條、包子等一同培訓。

用料  

驢心 100克
驢肝 100克
驢腸 100克
驢肺 100克

驢雜湯培訓-驢雜湯主要學什麼的做法  

  1. 培訓驢雜湯的熬製;

    驢雜湯培訓-驢雜湯主要學什麼的做法步驟圖 第2張
  2. 培訓調碗各種小料的配製;

    驢雜湯培訓-驢雜湯主要學什麼的做法步驟圖 第3張
  3. 培訓辣椒油的製作方法;

    驢雜湯培訓-驢雜湯主要學什麼的做法步驟圖 第4張
  4. 培訓驢肉驢雜的購買挑選及注意事項;

    驢雜湯培訓-驢雜湯主要學什麼的做法步驟圖 第5張
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