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包子培訓-包子主要學什麼

包子培訓-包子主要學什麼的做法步驟圖

孫大媽小吃培訓學校早餐項目-包子培訓,口味更豐富,適合多種人羣,麪皮白亮,細嫩,表皮不水,不踏皮,餡料抱團不散湯汁多,還有速發麪與大發面兩種發麪技術,以及速凍包子技術,不用早起包包子,出來的效果與正常包子口味效果都沒區別。

用料  

100克
2根
麪粉 500克
豬肉 200克

包子培訓-包子主要學什麼的做法  

  1. 麪皮的面水配比

    包子培訓-包子主要學什麼的做法步驟圖 第2張
  2. 肉素餡的調製

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  3. 發麪技巧

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  4. 包包子的手法

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  5. 蒸制火候掌握

    包子培訓-包子主要學什麼的做法步驟圖 第6張
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