海螺蔥油餅 食譜坊 餅 2.5W 大中小設定文字大小 烤蔥油餅，非油炸更健康 用料 熟油 少許 麪粉 適量 酵母 適量，冬天酌增 鹽 少許 小香蔥末 適量 胡椒粉 適量 香油 三滴 海螺蔥油餅的做法 溫水化開酵母和鹽，加麪粉發酵至兩倍大小 小香蔥末加鹽、胡椒粉、香油，最後倒入燒熱放溫的熟油 發好的面揉好，分成小麪糰，擀麪杖擀開，抹上調好的蔥油，向內捲成條，卷好按壓後再向內卷，再豎起按壓成餅（像海螺） 餅放置烤盤中層，墊油紙，180度十分鐘（或至表面微黃），再160度十分鐘 取出晾至五分鐘 TAG標籤：海螺 蔥油餅 海螺蔥油餅 好吃 #
