蔥爆海螺片（快菜） 食譜坊 菜譜 9.95K 大中小設定文字大小 懶得寫✍🏻️，爲弟弟寫的，分享經驗，記錄生活吧～ 用料 海螺 6個 大蔥 2根 油 3大勺 鹽 1勺 蠔油 1勺 白糖 1大勺 醬油 1大勺 花椒粉 1小勺 蔥爆海螺片（快菜）的做法 1.拿出六個，清水洗好，鍋裏放入能沒過海螺的水，冷水放入，開鍋後15分鐘，撈出，再放到冷水中浸泡，涼透後，扣出肉，去掉海螺苦膽和肝臟，切成薄片備用。2.把兩個大蔥切成絲，備用。3.熱鍋放入油，放入一半蔥絲，炒香；蔥軟後放入海螺片、醬油、花椒粉、鹽、蠔油、白糖，炒兩下，放入一點水，放入其他蔥，炒一炒，等蔥軟，出鍋。 配米飯🍚香香 TAG標籤：蔥爆海螺片快菜 海螺 快菜 蔥爆 #
