A：尖椒肉絲炒麪，超好吃～

簡單美味的炒麪。
面不要煮太久，不然軟了不好吃。
油菜可不放，放豆芽也好吃！或者換成喜歡吃的菜。
擺盤的肉是超市買的辣肉蒸十五分鐘，喜辣可自加！

用料  

A：尖椒肉絲炒麪，超好吃～的做法  

1. 麪條下鍋，煮幾分鐘不生就撈出，過涼水瀝乾，備用。

2. 尖椒，蔥姜切絲備用。油菜擇好洗淨備用。
   可不放油菜，或換成別的菜。

3. 雞肉切絲，放幹澱粉，薑絲，少許清水攪拌。

4. 鍋中放油，放入雞肉絲，炒熟放入少許老抽，盛出備用。

5. 再次起鍋倒油，放入蔥薑絲炒香，放入尖椒絲，油菜，加入適量豆瓣醬翻炒均勻。倒入炒好的肉絲，備用的麪條。加入適量老抽，翻炒兩分鐘即可出鍋。

小貼士

豆瓣醬很鹹，不用再加鹽調味，喜歡辣可以像我是的蒸個辣腸一起吃或者放辣。