香噴噴無敵雙拼煲仔飯

鑄鐵鍋18cm，本配方適合一家三口，按自己需求安倍數增減
米一定要洗乾淨！一定要泡夠時間！

用料  

香噴噴無敵雙拼煲仔飯的做法  

1. 大米提前清洗乾淨，浸泡1個小時左右，倒入鍋中，清水超過大米1cm高的樣子，圖片可以看出來我的米洗的很乾淨哦，一定洗洗乾淨！！！沒洗乾淨出了問題不要怪自己飯沒煮好，這個鍋我不背～～

2. 加入豌豆

3. 豌豆加入鍋中中小火，帶煮開

4. 期間切肉

5. 醬肉我自己做的，切薄片，切完觀察鍋中的水有沒有煮沸

6. 如果沒有煮沸繼續切午餐肉

7. 鍋子煮沸，蓋上鍋蓋，改最小火，注意是最小火，開始計時5分鐘

8. 五分鐘後揭蓋關火，此時米飯和豌豆已經煮好

9. 加入切好的醬肉和午餐肉，自己想怎麼擺就怎麼擺。

10. 沿着鍋邊緩慢倒入一圈玉米油

11. 在隨意的沿着肉肉內圈緩慢撒一點海鮮或生抽醬油

12. 蓋蓋子開最小火，8分鐘。如果想要有鍋巴，可以在6分鐘後改中火，就會出現漂亮的鍋巴飯哦

13. 揭蓋，開吃～～～

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