想念學校超市裏的豬肉胡蘿蔔玉米餡的水餃了,就和媽媽一起摸索着做了,味道還不錯
用料
胡蘿蔔 | 半根 |
玉米 | 2根 |
豬肉 | 80克 |
雞蛋 | 1個 |
蔥 | 2根 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
耗油 | 適量 |
醋 | 適量 |
豬肉胡蘿蔔玉米餡水餃的做法
豬肉、胡蘿蔔、香蔥絞碎,玉米脫粒,打一個雞蛋,加入適量鹽、食用油、耗油,攪拌均勻,餡就調好啦~
取餃子皮,放餡,皮邊沾點水,捏個形狀~
燒水,下餃子,煮熟後撈出,可根據個人口味在碗中放入醋、香蔥,可以開吃啦~
小貼士
#可適當調整食材用量,感覺增加一點胡蘿蔔和豬肉會更香
#玉米用的是甜玉米,脫粒我們是直接用刀切的
#或許蒸着吃更好吃,等電蒸鍋到了嘗試一波