🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子
有葷有素…有蛋有肉…有主食
可煎可蒸可煮…營養全又好吃
好吃不過餃子、真不是吹的
用料
| 西葫蘆 | 750克 |
| 雞蛋 | 5個 |
| 餃子皮 | 1斤（60張） |
| 小蔥 | 30克 |
| 腿肉 | 180克（肥瘦3/7） |
| 鹽、胡椒粉、雞粉、蠔油 | 適量 |
🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法
🌻1、西葫蘆擦絲➕10克鹽拌勻放一會漬出水分…
![🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第2張]( "🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第2張")
🌻2、雞蛋➕蔥花➕適量鹽➕適量黑胡椒粉、打散攪勻…
![🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第3張]( "🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第3張")
🌻3、熱鍋下油、可以稍微多一點點油、炒熟炒散、放涼待用…
![🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第4張]( "🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第4張")
🌻3、肉餡剁好、將西葫蘆漬出的水擠幹…
✅一個大盆、加入剁好的肉、雞蛋碎、西葫蘆➕一小勺雞粉➕適量蠔油➕適量黑胡椒粉…調味…![🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第5張]( "🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第5張")
筷子順着一個方向充分攪勻…攪好可以揪一小坨鍋裏煎熟試試味…覺得可以就可以包餃子了…
![🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第6張]( "🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第6張")
✅我是買的餃子皮…這個量正好包一斤餃子皮…60個餃子…給bb們一個參考…
![🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第7張]( "🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第7張")
自己包的就是好吃…
![🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第8張]( "🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第8張")
煎着吃更香…
![🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第9張]( "🥟西葫蘆雞蛋肉餡餃子的做法步驟圖 第9張")
