樸實而百搭的饅頭君也有春天哦!這樣做的燴饅頭,連炒菜都省啦!
用料
饅頭 | 2個 |
豆芽 | 200克 |
雞蛋 | 2個 |
韭菜 | 一小把 |
大蒜 | 3瓣 |
大蔥 | 1段 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
雞精 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
家常燴饅頭的做法
準備食材。
掐去豆芽根部並沖洗乾淨。
大蒜切末,大蔥切小段。
饅頭切片。
韭菜切段。
雞蛋打散。
把蛋液倒入饅頭裏拌均勻。
炒鍋倒入適量菜籽油,爆香蔥蒜末。
倒入豆芽翻炒均勻。
倒入蠔油、生抽、鹽和雞精調味翻炒均勻。
倒入裹有雞蛋液的饅頭片。
蓋上鍋蓋燜炒3分鐘。
最後把韭菜撒入鍋中翻炒均勻。
一鍋美味可口的家常燴饅頭就好啦!
金黃可口的燴饅頭片一口饅頭一口菜,簡單快手又美味,這樣做連菜都不用炒了!