照燒雞腿時蔬蓋澆面

用料  

照燒雞腿時蔬蓋澆面的做法  

1. 準備食材如圖。

2. 雞腿肉洗淨。倒入兩小勺醬油和一小勺糖，攪拌均勻。放入雞腿肉醃製半小時以上。

3. 玉米用去玉米神器剖落，胡蘿蔔去皮用模具壓出造型來。

4. 起鍋，水燒開，放入西蘭花、胡蘿蔔、玉米，焯水5分鐘。玉米和胡蘿蔔先焯水煮一遍，是爲了後面熟的快一些。

5. 鍋內倒入少許油，放入雞腿肉，翻炒至變色。

6. 倒入剛剛研製剩下的調料，繼續小火翻炒，直到上色均勻。

7. 起鍋。鍋內水燒開，放入面。

8. 再放入時蔬。

9. 放入一小勺香菇粉，煮5分鐘。

10. 把面盛出，鋪上時蔬和雞胸肉，就好啦。